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Clausade Saint Privat
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La famille Trémoulet cultive la vigne depuis de nombreuses générations, sur ce terroir exceptionnel niché entre les Cévennes et la Méditerranée.
Frère et sœur, c’est en 2007 que nous avons créé notre chai et ainsi réalisé un vieux rêve familial.
Le domaine est situé entre Sommières et Quissac, aux pieds de ce qui fut un oppidum quelques siècles avant notre ère, là même où St Privat aurait séjourné selon la légende. D’où son nom : « La Clausade de Saint Privat. »
De nos racines, de cette terre riche de son histoire et de ses légendes, nous nous sommes inspirés.
Parce que nos anciens nous ont transmis leur foi et l’amour de ce terroir où nous avons grandi, parce que de nos racines nous nous nourrissons, chacune de nos 6 cuvées porte un peu leurs noms.
Mathilde et Christophe Trémoulet
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